Bål og udendørs mad kan være en oplagt mulighed for at prøve ny mad med børn. Det viser et nyt projekt med bålmad og madlavning for børn på en byggelegeplads i København på. Det skriver DR.dk.
Efter skoletid kan børnene dukke op, og det benytter mange børn sig af. Her kan de være med til at tilberede maden selv, i samarbejde med Københavns Madhus.
Magisk at komme ud
Jon Fuglsang er adjunkt på Professionshøjskolen Metropol. Han
undersøger blandt andet, hvorfor det kan være en god idé at lære
børn om kost under åben himmel:
- Vi danskere er helt afsindig kræsne. Mange har et forsvarsværn bygget op mod "det sunde", men børns madmod, nysgerrighed og lyst til at prøve nyt vokser enormt i naturen. Der sker et eller andet magisk, når de kommer ud, siger Jon Fuglsang.
Smag på naturen den 9. september
På Naturens Dag Den 9. september kan alle komme ud og smage på naturen. Der er nemlig arrangementer over hele landet og en stor del af dem, handler netop om at smage på naturen, som er dette års tema.
Naturens Dag er Danmarks Naturfredningsforening og Friluftsrådet årlige mærkedag for naturoplevelser. Læs mere og find arrangement i nærheden af dig på www.naturensdag.dk
Læs hele artiklen på dr.dk fra den 6. august 2012
